أفضل 5 مكسرات لصحة القلب والأوعية الدموية
عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة القلب، تلعب الأنظمة الغذائية دورًا حاسمًا.
ومن بين الطرق البسيطة واللذيذة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، يأتي إدراج المكسرات ضمن الروتين الغذائي اليومي كخيار فعّال.
فوائد المكسرات
تُعد المكسرات وجبات خفيفة غنية بالعناصر الغذائية، فهي ليست لذيذة فقط، بل تحتوي أيضًا على الدهون الصحية المفيدة للقلب، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.
فيما يلي يستعرض موقع "تفصيلة" خمسة أنواع من المكسرات المفيدة بشكل خاص لصحة القلب:
عين الجمل
يُعد عين الجمل غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة التي ثبت أنها تخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما يحتوي على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة، التي تساعد في مكافحة الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان رئيسيان في مشكلات صحة القلب.
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة التغذية أن تناول عين الجمل يُسهم في تحسين مستويات الدهون في الدم أثناء الصيام وبعد الأكل، بالإضافة إلى تنظيم مستويات الجلوكوز بعد الوجبات.
يوفر تناول حفنة يوميًا من عين الجمل الدهون الصحية التي يحتاجها القلب مع وجبة خفيفة مُرضية.
الجوز
يُعتبر الجوز من أفضل المكسرات لصحة القلب، ويتميز بغناه بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخصوصًا حمض ألفا لينولينيك (ALA)، الذي ثبتت فعاليته في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
يساعد الجوز في خفض الكوليسترول وضغط الدم، وتحسين وظائف القلب بشكل عام.
وسواء أضفته إلى الشوفان الصباحي أو تناولته كوجبة خفيفة، يُعد الجوز إضافة ممتازة لأي نظام غذائي صحي للقلب.
اللوز
اللوز من الأطعمة الخارقة لصحة القلب، بفضل محتواه العالي من فيتامين E، والمغنيسيوم، والألياف.
أظهرت الدراسات أن اللوز يساعد في خفض الكوليسترول، وتحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي اللوز كذلك على مضادات أكسدة تُكافح الإجهاد التأكسدي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة القلب وتناول وجبة مغذية في الوقت نفسه.
البندق
البندق ليس فقط لذيذًا، بل مفيدٌ أيضًا لصحة القلب، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات.
يُعد كذلك مصدرًا جيدًا لفيتامين E، الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية القلب.
ويساهم تناول البندق بانتظام في دعم وظائف القلب وتحسين مستويات الدهون في الجسم.
مكسرات متنوعة
هناك أنواع أخرى من المكسرات الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تُعد خيارًا ممتازًا لصحة القلب.
وتساعد هذه الدهون الصحية على خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب بوجه عام.
كما توفر هذه المكسرات الألياف ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى فيتامينات أساسية مثل الثيامين والماغنسيوم.
ورغم أن بعضها يحتوي على سعرات حرارية أعلى، فإن تناولها باعتدال يجعلها خيارًا مثاليًا ضمن نظام غذائي صحي.
