وزارة التموين تزف بشرى سارة للمواطنين بشأن إنتاج السكر

زفت وزارة التموين والتجارة الداخلية بشرى سارة للمواطنين اليوم السبت، حيث أعلنت عن عودة مصنع سكر أبو قرقاص للعمل من جديد هذا الموسم بعد توقفه الموسم الماضي. 

ويأتي هذا في إطار حرص الدولة على تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية، خاصة مع قرب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد زيادة كبيرة في استهلاك الأسر للسكر.

مصنع سكر أبو قرقاص استقبل كميات القصب الموردة المستهدفة وتم تشغيله

وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن مصنع سكر أبو قرقاص استقبل كميات القصب الموردة المستهدفة، وتم تشغيله بنجاح، حيث تم الانتهاء من الإنتاج وفق الخطة الموضوعة. 

كما تم تشغيل الخمس مصانع التابعة وهي: كوم أمبو، إدفو، أرمنت، قوص، ونجع حمادي.

تشغيل مصنعي جرجا ودشنا قريبًا

وأشارت الوزارة إلى أنه سيتم تشغيل مصنعي جرجا اعتبارا من 28 يناير الجاري، ومصنع دشنا اعتبارا من 1 فبراير المقبل، لافتة إلى أن المصانع تعمل حاليا وفق استراتيجية تستهدف الاستفادة القصوى من محصولي قصب السكر، مع تشغيل خطوط الإنتاج لإنتاج السكر من القصب.

عمليات التوريد لهذا الموسم تمت وفق الآليات المتبعة

وأكدت الوزارة أن عمليات التوريد لهذا الموسم تمت وفق الآليات المتبعة، حيث تم استقبال كميات القصب المخصصة للتشغيل. 

كما أشارت إلى أن هناك جهودا مستمرة لضمان التوازن بين سعر الشراء الحكومي وأسعار السوق، بما يحفظ حقوق الفلاحين ويشجعهم على التوريد للمصانع التابعة للدولة.

استقرار سوق السكر سواء من الإنتاج المحلي أو الاستيراد

وأعلنت وزارة التموين التزامها الكامل بالحفاظ على استقرار سوق السكر، سواء من خلال الإنتاج المحلي أو الاستيراد وفق احتياجات السوق، لضمان توافر السلعة بأسعار مناسبة للمستهلكين. 

كما تواصل الوزارة التنسيق مع الجهات المعنية لتطوير مصانع السكر ورفع كفاءتها التشغيلية بما يحقق أهداف الدولة في تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.

استخدام التكنولوجيا الحديثة لتحسين إنتاج السكر

يذكر أن قصب السكر يُعد المصدر الرئيسي لإنتاج السكر في مصر، حيث تزرع مساحات واسعة منه في مناطق مثل الصعيد والدلتا، ويتم استخراج السكر من عصير قصب السكر باستخدام التكنولوجيا الحديثة، التي شهدت تحسنا كبيرا في الإنتاجية والكفاءة خلال الفترة الماضية، مما ساعد في زيادة الإنتاج مقارنة بالماضي.