المواد الغذائية: تراجع أسعار الأرز والألبان قبل رمضان يخفف الأعباء عن المواطنين

أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الأسواق المحلية شهدت انخفاضا ملحوظا في الأسعار مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

تحقيق الاكتفاء الذاتي وانخفاض أسعار الأرز

وأوضح المنوفي، في بيان اليوم الأربعاء، أن هذا الانخفاض يعكس نجاح السياسات الحكومية في ضبط الأسواق، مشيرا إلى أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان والأرز يعد إنجازا مهما، خاصة مع ارتفاع الطلب على السلع الغذائية خلال شهر رمضان.

وأضاف أن أسعار الأرز والألبان شهدت تراجعا كبيرا، مما يخفف الأعباء على الأسر المصرية، مرجعا ذلك إلى زيادة الإنتاج المحلي وتوافر السلع بكميات كافية، ما يعزز القدرة الشرائية للمستهلكين ويمنع أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار.

تطوير التكنولوجيا الزراعية واستنباط أصناف جديدة

وأشار المنوفي إلى أن الحكومة المصرية تكثف جهودها في تطوير التكنولوجيا الزراعية، حيث تم تطبيق أساليب حديثة في تجهيز الأراضي ونظم الري المتطورة، مما ساهم في ترشيد استهلاك المياه بنسبة 15%.

كما أوضح أن استنباط أصناف زراعية جديدة ذات إنتاجية عالية ومقاومة للظروف المناخية يعزز قدرة مصر على تلبية احتياجات السوق المحلية، مما يدعم استدامة الإنتاج الزراعي واستقرار الأسعار.

مشروع زراعة القصب ودوره في صناعة السكر

وأضاف المنوفي أن مشروع زراعة القصب بالشتلات يمثل خطوة مهمة نحو تحقيق الاستدامة الزراعية، حيث يساهم في زيادة إنتاجية القصب وترشيد استهلاك مياه الري.

وأكد أن نجاح المشروع سينعكس إيجابيا على صناعة السكر، مما يساعد في تأمين احتياجات السوق المحلية خلال شهر رمضان، حيث يزيد الطلب على السلع الأساسية. 

كما شدد على أن هذه الإجراءات تدعم الأسر المصرية عبر تخفيف الأعباء المالية وضمان استقرار الأسعار.

ضمان استقرار السوق قبل رمضان

واختتم المنوفي بتأكيد أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية وتطوير الإنتاج الزراعي يضمن استقرار السوق المحلي وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة خلال شهر رمضان المبارك.