ممنوعة من الفنادق وطعمها حسب الجينات.. سر خطير عن فاكهة الدوريان الماليزية
تعتبر فاكهة الدوريان، من أنواع الفاكهة المثيرة للجدل، بسبب رائحتها النفاذة القوية، حيث هي الثمرة الأشهر في جنوب شرق آسيا.
وفيما يلي من موقع "تفصيلة" نتعرف على سر فاكهة الدوريان، وما هي فوائدها، وهل هي تتشابه مع المانجا أم لا.
فاكهة الدوريان
الدوريان تعتبر من الفواكة المشهورة في ماليزيا وتايلاند والمناطق المجاورة، وهى أغرب ثمرة قد تتذوقها وأغلاها أيضًا.
طعم الدوريان
طعم فاكهة الدوريات يختلف من شخص لأخر، حيث أن طعمها يتغير على حسب الحمض النووي وجينات الشخص الذي يأكلها، فهناك من يشبهها بالمانجة، وآخر يتذوق جوز الهند بها، وثالث يري طعمها مقززًا فلا يقترب منها، بل إن البعض قد يتذوق طعمها حلوًا مثل العسل، والبعض الآخر يجد طعم الجبن.
سعر الدوريان
يطلق على فاكهة الدوريان اسم "ملكة الفواكه"، حيث تباع بأكثر من 10 دولارات للكيلو في الصين، مقارنة بمتوسط يبلغ حوالي 6 دولارات للكيلو في دول جنوب شرق آسيا.
منع الدوريان من الفنادق
تتميز فاكهة الدوريان برائحتها النفاذة الكريهة لدى البعض، والتي قد تستمر حتى 4 أيام من فتح الثمرة، ولذلك حرمت الفنادق والمطارات ووسائل النقل العام، حمل ونقل هذه الفاكهة، التي تشبه في شكلها الخارجي الأناناس، وفى شكلها الداخلى فصوص البرتقال بحجم الموز .
فوائد الدوريان
- يتناول الكثير فاكهة الدوريان دون النظر لرائحتها، حيث إنها واحدة من الفواكه الصحية، فهي غنية بالحديد وفيتامين ج والبوتاسيوم بشكل طبيعي.
- فاكهة الدوريان تحسن قوة العضلات وصحة الجلد يخفض ضغط الدم.
- كما تحتوي الدوريان على ألياف الغذائية المفيدة لصحة الأمعاء، كما أنها تزيد المناعة وتكافح السرطان.
الدوريان في الصين
بدأ الطلب على فاكهة "دوريان"، في الصين في وقت مبكر من عام 2017، ليرتفع الطلب بشكل قياسي في أواخر عام 2022، ويصل إلى نسبة تفوق الـ 400 % خلال عام 2023، حيث يرى المستهلكون الصينيون في "الدوريان" أكثر من مجرد فاكهة، بل رمزاً يعكس مستوى الرفاهية والقدرة المالية.
مجظورة في المواصلات
تدفع السلطات في بعض دول جنوب شرق آسيا إلى حظرها في وسائل النقل العام والفنادق والمطارات.
مسموحة في تلك الدولة
وكانت تايلاند لسنوات الدولة الوحيدة المسموح لها بتصدير "الدوريان" الطازج إلى الصين، ولكن في يونيو 2024 وافقت بكين على السماح بدخول الدوريان الطازج من ماليزيا.