5 أطعمة تسبب حموضة المعدة.. تجنب تناولها في وجبة الإفطار

الشعور بحرقة شديدة بالقرب من عظمة الصدر أو في الجزء العلوي من البطن، يعد علامة للإصابة بارتداد الحمض، وهي مشكلة طبية شائعة.

والارتجاع الحمضي هو تهيج المريء، وهو الأنبوب الذي يربط بين المعدة والحلق، ويحدث هذا عندما يتسرب حمض المعدة إلى الجزء السفلي من الأنبوب، ومع ذلك فإن بعض الأطعمة تسبب أحماض المعدة ويجب تجنبها في وجبة الإفطار. 

يستعرض موقع "تفصيلة" قائمة بالأطعمة التي تسبب الارتجاع الحمضي، ومنها:

الحمضيات والطماطم

تناول عصير البرتقال في وجبة الإفطاريمكن أن يسبب الارتجاع الحمضي، والذي يحدث أيضا بسبب الحمضيات مثل الطماطم والبرتقال والليمون والليمون الحامض.

ويجب الابتعاد عن هذا النوع من الطعام إذا كنت تعاني من ارتداد الحمض بشكل متكرر، وخاصة إذا كنت لا تأكل أي شيء. 

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على حمض الستريك، مما قد يؤدي إلى حرقة المعدة عن طريق التسبب في قيام المعدة بإنتاج الكثير من حمض المعدة من تلقاء نفسها.

الدهون غير الصحية

تعد الزبدة والجبن من المواد الأساسية في معظم الأنظمة الغذائية، لكن تناول الكثير من الدهون في وجبة الإفطار قد يؤدي في الواقع إلى إتلاف عملية الهضم. 

وبشكل عام، تعمل الأطعمة الدهنية على تأخير إفراغ المعدة وتقليل الضغط على العضلة العاصرة السفلية.

يذكر المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى أن هذا قد يجعل الإنسان أكثر عرضة لأعراض الارتجاع الحمضي. 

ويمكن محاولة تقليل استهلاك الكلى للدهون للمساعدة في تجنب الارتجاع الحمضي.

القهوة أو الشاي

يعتبر شرب الشاي أو القهوة أثناء النوم من أسوأ عادات الشرب التي قد يكتسبها المرء.

انتظر لمدة ساعة قبل تناول قهوتك. 

حاول تناول الطعام أولا ثم تناول فنجانك المفضل بعد ذلك. 

يعد الشاي والقهوة من الأمثلة على المشروبات التي تحتوي على الكافيين والتي تؤدي إلى تفاقم الارتجاع الحمضي.

يجب اختيار أنواع الشاي التي لا تحتوي على الكافيين، وقد يؤدي تناول القهوة، سواء كانت تحتوي على الكافيين أو لا، إلى تفاقم أعراض الارتجاع الحمضي، وقد ينتج الارتجاع الحمضي أو عسر الهضم عن تهيج بطانة المعدة بسبب الكافيين.

البسكويت والكوكيز

في وجبة الإفطار، يحب الكثير من الأفراد تناول البسكويت أو الكوكيز المفضلة لديهم مع كوب من الشاي أو القهوة. 

ومع ذلك، تتحد هذه المواد لتكوين بيئة حمضية للغاية في معدتك.

وتنتج الحموضة عن مزيج من الدقيق والسكر المكرر من البسكويت مع منتجات الألبان والكافيين من الشاي أو القهوة.

والأسوأ من ذلك، أن البسكويت والكوكيز التي يتم شراؤها من المتاجر تحتوي أيضا على مواد حافظة ونكهات صناعية ومواد مضافة.

الأطعمة المقلية

يمكن أن يكون من الصعب هضم الأطعمة المقلية على معدة فارغة وهي غنية بالدهون الضارة، حيث تهيج البطانة الداخلية للمعدة وتسبب ارتداد الحمض.
 

نصائح لتجنب ارتداد الحمض:

تناول الطعام بشكل متكرر وفي أجزاء أصغر.
بعد الأكل، لا تستلقي. 

لا تغفو بعد الغداء مباشرة. 

تساعد الجاذبية في إبقاء حمض المعدة في مكانه، سواء كنت جالسا أو واقفا.

تجنب تناول الطعام لمدة ثلاث إلى أربع ساعات قبل النوم، لذا لا تتناول وجبات خفيفة في منتصف الليل أو عشاء متأخرا.