دراسة تحذر: المشروبات السكرية تزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم

تشير دراسة جديدة إلى أن تناول المشروبات السكرية بانتظام قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم بنحو خمسة أضعاف مقارنةً بمن يتناولونها بشكل أقل.

وقالت الدراسة إن تناول المشروبات المحلاة بالسكر بكثرة، مثل مشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة وحليب الشوكولاتة والشاي المثلج والليمون، قد يكون ضارًا جدًا بالصحة، وقد يعرض الجسم  مع مرور الوقت لخطر زيادة الوزن ومشاكل السمنة، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وأمراض الكلى، وأمراض الكبد، وتسوس الأسنان، ومع ذلك، فقد أوضحت دراسة واحدة من أخطر الآثار الجانبية وأكثرها إثارةً للخوف لتناول هذه المشروبات السكرية.

وتناولت الدراسة الجديدة، المنشورة في مجلة JAMA Otolaryngology - Head & Neck Surgery، والتي أجراها باحثون من جامعة واشنطن، العادات الغذائية لـ 162,602 امرأة، مستمدة من قاعدة بيانات الصحة العامة وأصيبت 124 منهن بسرطان الفم على مدى 30 عامًا.

ووُجد أن النساء اللواتي تناولن مشروبًا سكريًا واحدًا أو أكثر يوميًا كنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الفم بمقدار 4.87 مرة من اللواتي تناولن أقل من مشروب سكري واحد شهريًا، واللاتي تناولن مشروبًا سكريًا واحدًا أو أكثر يوميًا.

النساء اللواتي لم يشربن الكحول أو يدخنّ، ولكن تناولن مشروبًا سكريًا واحدًا أو أكثر يوميًا، كنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الفم بمقدار 5.46 مرة مقارنةً بالنساء اللواتي تناولن أقل من مشروب سكري واحد شهريًا.

ولاحظت الدراسة أن النساء اللواتي لم يدخنّ كثيرًا أو على الإطلاق، ولكن تناولن مشروبًا سكريًا واحدًا أو أكثر يوميًا، كنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الفم بمقدار 5.46 مرة مقارنةً بالنساء اللواتي تناولن أقل من مشروب سكري واحد شهريًا.

ويقول الباحثون: "إن معدل الإصابة بسرطان تجويف الفم يتزايد بين غير المدخنين والأفراد الشباب الذين لا يعانون من عوامل الخطر التقليدية في جميع أنحاء العالم".

في هذه الدراسة، ارتبط تناول كميات كبيرة من المشروبات المحلاة بالسكر بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بسرطان الفم لدى النساء، بغض النظر عن عادات التدخين أو الشرب، ولكن مع انخفاض المخاطر الأساسية، كما ذكر الباحثون.

في حين أن الدراسة لا تُظهر علاقة سببية مباشرة، إلا أن هذا الارتباط يستحق الأخذ في الاعتبار للوقاية من سرطان الفم لدى النساء.

ما هو سرطان الفم؟

يبدأ سرطان الفم في الخلايا الحرشفية في تجويف الفم، وهو شائع لدى الرجال أكثر من النساء، وخاصةً بين المدخنين ومدمني الكحول ومدمني التبغ.

يُعدّ الأشخاص المصابون بفيروس الورم الحليمي البشري (HPV) معرضين للخطر أيضًا.

يمكن أن يتطور في الفم والبلعوم الفموي - أجزاء من اللسان وسقف الفم والجزء الأوسط من الحلق و يُصاب حوالي 11 شخصًا من كل 100,000 شخص بسرطان الفم خلال حياتهم.

قد تظهر العلامات المبكرة لسرطان الفم على شكل مشاكل شائعة في الشفتين أو الفم، مثل البقع البيضاء أو القروح النازفة. لا تلتئم الأورام السرطانية، وإذا تُركت دون علاج، فقد تنتشر في جميع أنحاء الفم والحلق وإلى مناطق أخرى من الرأس والرقبة.

هل يمكن للتغذية الصحية أن تمنع سرطان الفم؟

بفضل هذه الدراسة، يحاول الباحثون فهم ما إذا كانت الأطعمة غير الصحية، بما في ذلك تلك الغنية بالسكر والدهون المشبعة، يمكن أن تُحفز استجابات التهابية طويلة الأمد من الجهاز المناعي للجسم.

سرطان القولون والمستقيم

كتب الباحثون: "يتزايد الاعتراف بالنمط الغذائي الغربي كعامل خطر للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، ويتميز باستهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة والأطعمة المصنعة والسكريات المضافة".

"نفترض أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف قد تُسهم في حدوث التهاب مزمن، والذي بدوره قد يُسهم في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم".

يقول المعهد الأمريكي للأورام إن الفواكه والخضراوات، الغنية بمضادات الأكسدة، يُمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا من خلال حمايتها من التلف كما أن تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون، والحد من المشروبات والأطعمة السكرية، يُمكن أن يُساعد في الوقاية من هذا النوع القاتل من السرطان.

يقول الباحثون إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه الارتباطات، وكذلك لفهم ما إذا كانت المشروبات الغازية التي تحتوي على مُحليات صناعية تُشكل نفس مخاطر المشروبات السكرية.