ماذا يحدث لجسمك عند شرب القهوة السوداء يوميًا لمدة شهر؟
بدء اليوم بفنجان من القهوة السوداء عادة يحرص عليها الكثيرين، إذ تشتهر القهوة السوداء بنكهتها القوية وفعاليتها العالية من الكافيين، وأصبحت عنصرًا أساسيًا لمن يبحثون عن دفعة سريعة من الطاقة أو يأملون في تنشيط عملية الأيض لديهم.
فوائد شرب القهوة السوداء
يستعرض موقع "تفصيلة" فوائد شرب القهوة السوداء وماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة السوداء كل صباح لمدة شهر؟
يقول الدكتور براناف هونافارا سرينيفاسان، استشاري أول أمراض الجهاز الهضمي: "شرب القهوة السوداء يوميًا لمدة شهر يُقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة، ويرتبط الكثير منها بمحتواها الغني بمضادات الأكسدة والكافيين والعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامينات ب".
ويمكن ملاحظة بعض الفوائد بسرعة نسبيًا، بينما قد يستغرق ظهور بعضها الآخر وقتًا أطول وتشمل هذه الفوائد:
تحسين اليقظة والتركيز الذهني
من أهم فوائد شرب القهوة السوداء تأثيرها المباشر على اليقظة الذهنية و يعمل الكافيين الموجود فيها كمنشط للجهاز العصبي المركزي، حيث يحجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، ويعزز إطلاق النواقل العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين.
تحسين الأداء البدني
من المعروف أيضًا أن الكافيين يزيد مستويات الأدرينالين في الدم، مما يُعزز الأداء البدني من خلال تهيئة الجسم للمجهود البدني.
تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون
أظهرت الدراسات أن القهوة السوداء تزيد معدل الأيض بنسبة 3-11%، مما يساعد على حرق الدهون بكفاءة أكبر.
ويحفز الكافيين عملية توليد الحرارة، وهي العملية التي ينتج بها الجسم الحرارة والطاقة من هضم الطعام.
مصدر غني بمضادات الأكسدة
القهوة غنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة في الجسم.
ويمكن لهذه المضادات أن تقلل الالتهابات وتدعم صحة الخلايا بشكل عام بحسب Indian express.
الآثار الجانبية لشرب القهوة السوداء يوميا
يقول الدكتور سرينيفاسان: "لقد ثبت أن للكافيين تأثيرًا إيجابيًا على المزاج من خلال تحفيز إفراز الدوبامين، المرتبط بمشاعر المتعة والمكافأة.
ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى زيادة مستويات القلق والأرق والانفعال، خاصةً لدى الأشخاص الأكثر حساسية للمنبهات ويرجع ذلك إلى أن الكافيين يزيد من إنتاج الكورتيزول، مما قد يؤدي إلى تفاقم استجابات التوتر."
ويضيف أن الكافيين قد يؤثر على النوم عن طريق حجب مستقبلات الأدينوزين، التي تلعب دورًا حاسمًا في تنظيم النوم.
وإذا تم تناول القهوة يوميًا لمدة شهر دون مراعاة التوقيت، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم ديون النوم، مما يؤثر على الصحة العامة والرفاهية.
و يُنصح عمومًا بتجنب شرب القهوة قبل النوم بست ساعات على الأقل لتقليل تأثيرها على النوم.
"قد تستمر الآثار الإيجابية على المزاج واليقظة العقلية لأكثر من شهر، ولكن قد تستمر أيضًا الآثار السلبية على القلق والنوم إذا لم يتم الاعتدال في الاستهلاك. إن إيجاد التوازن هو مفتاح الاستمتاع بفوائد القهوة السوداء دون أضرارها".
لماذا يجب ألا تشرب القهوة السوداء على معدة فارغة؟
يُفيد الدكتور سرينيفاسان أن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة ممارسة شائعة لدى الكثيرين، ولكن قد يكون لها بعض الآثار السلبية على الهضم والصحة العامة.
يمكن للقهوة، وخاصةً السوداء، أن تُحفّز إنتاج حمض المعدة (حمض الهيدروكلوريك). عند تناولها على معدة فارغة، قد يؤدي ذلك إلى زيادة حموضة المعدة، مما قد يُسبب عدم الراحة، أو ارتجاع المريء، أو حرقة المعدة.
ومن المعروف أن القهوة تؤثر على تكوين بكتيريا الأمعاء وبينما يرتبط تناول القهوة باعتدال بزيادة التنوع الميكروبي، فإن شربها على معدة فارغة قد يُسبب أحيانًا خللًا في توازن بكتيريا الأمعاء، مما يؤدي إلى مشاكل هضمية كالانتفاخ والتقلصات والإسهال لدى بعض الأفراد.
ويتابع الدكتور سرينيفاسان أن شرب القهوة، وخاصةً على معدة فارغة، قد يؤدي إلى امتصاص سريع للكافيين، مما قد يُسبب ارتفاعًا حادًا في هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر).
ويُسبب الشعور بالقلق والتوتر، وحتى نوبات الهلع لدى الأشخاص الحساسين، خاصةً إذا كانوا مُعرّضين أصلًا لاضطرابات القلق".
